Actualités

Image Espace Nutrition fête ses 25 ans en 2021

Espace Nutrition a ouvert ses portes en janvier 1996. Au cours de ces 25 années nous avons vu passer toutes sortes de courants, de modes, de tendances et de messages diététiques. Nous avons observé les préoccupations et questionnements de la population.

L'intérêt d'apporter fidèlement et professionnellement un regard complet et nuancé sur des thématiques importantes continue de nous animer au quotidien.


Image Mesures sanitaires actuelles

Notre bureau reste ouvert. Les consultations sur place ont lieu dans le respect des mesures sanitaires (masque obligatoire, désinfection des mains, distance sociale). Nous proposons également les consultations par téléphone ou vidéo. N'hésitez pas à nous contacter.

Prenez soin de vous et des autres !


Image Ecouter ses sensations alimentaires

Une vidéo présentant les sensations alimentaires avec un délicieux accent canadien. S'écouter plutôt que se restreindre ...


Image Joyeux Nöel et délicieuse année 2021

Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes et une année 2021 enrichissante, apaisante et conviviale. Espace Nutrition fêtera ses 25 ans en 2021 ...

Nos bureaux seront fermés du 24 décembre 2020 à 12h au lundi 4 janvier 2021.


Image Beurk ! Une idée de sortie ...

Alimentarium de Vevey : une nouvelle expo passionnante explore nos dégoûts alimentaires en cherchant à répondre à l’affirmation “Dis-moi ce que tu ne manges pas, je te dirai ce que tu es”. Pour partir à la découverte de nos dégoûts, souvent révélateurs d’un lien très personnel à la nourriture.



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Image La dysmorphophobie et les TCA

La dysmorphophobie est souvent associée aux troubles du comportement alimentaire... témoignage !


Image Croqu'saison

Croqu'saison : quelques infos et une recette toute simple à base de produits de saison ! Merci Joëlle pour cette délicieuse collaboration !


Image Nouvelle émission Amuse gueule

Florence Authier à nouveau invitée sur le plateau d'Amuse gueule pour parler de portions de fruits/légumes et de véganisme.


Image Peut-on maigrir sans contrôle ?

Une conférence publique en vidéo est proposée par le GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) le samedi 21 novembre de 10h à 12h. Une psychologue, une diététicienne, deux médecins animeront cette conférence et répondront aux questions.

On le sait, le contrôle de son alimentation ne permet pas de maigrir sur le long terme et peut engendrer des troubles du comportement alimentaire. Découvrez ce sujet lors de cette conférence. Toutes les infos sur le site du GROS.


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Image Mesures sanitaires actuelles

Les consultations diététiques se déroulent dans le respect des conditions sanitaires actuelles (désinfection des mains, port du masque, respect des distances sociales). Nous vous rappelons que nous proposons également les consultations par téléphone ou vidéo.

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone (répondeur) ou par mail en cas de question.

Prenez soin de vous et des autres.


Image Amuse gueule

Amuse-gueule : une nouvelle émission de la RTS consacrée à l'alimentation. La première émission a eu lieu samedi avec Florence Authier en tant qu'invité. A regarder chaque samedi ;-)


Image 1er octobre : Journée du végétarisme

Une alimentation végétarienne bien pensée permet de couvrir les besoins nutritionnels. Les enfants, adolescents, sportifs, femmes enceintes/allaitantes et personnes âgées doivent veiller spécialement à certains nutriments. Les diététiciennes d'Espace Nutrition vous aident à faire les bons choix. Autres liens et infos sur ce thème avec ce lien.


Image Le Nutriscore arrive en Suisse...

Quelques infos sur ce nouveau logo figurant sur les produits industriels. Attention il ne remplace pas les recommandations pour une alimentation variée ;-)


Image La semaine du goût

Découvrez diverses activités dans le programme de la Semaine du goût


Image Croqu'saison : nouvelle collaboration

Croqu'saison : une collaboration avec RTN pour parler de produits de saison. Les myrtilles et les pois chiches pour débuter !


Image MANGER! Groupe de paroles

Groupe de parole pour être bien dans sa tête, son poids et son assiette !

Un nouveau groupe va débuter prochainement. Toutes les infos dans ce document.


Image A table !

Discussion entre Séverine Chédel (diététicienne HES ASDD) et Claude Frôté (propriétaire du Bocca à St Blaise) autour des plaisirs de la table.

Organisée dans le cadre de la Semaine du Gout, par l'UP La Neuveville


Image Bilan écologique des aliments

La Société Suisse de Nutrition propose une infographie présentant l'impact écologique de différents aliments... intéressant !


Image Attention aux conseils en nutrition sur les réseaux sociaux

Privilégiez les sites officiels, les informations données par des professionnels de la nutrition (=diététicien/nes). Méfiez-vous des infos sur les réseaux sociaux !


Image Consultations en toute sécurité

Les consultations diététiques dans notre bureau se font dans le respect des consignes de sécurité actuelles (désinfectant à disposition, respect de la distance sociale, désinfection entre chaque patient).

Nous proposons, pour les personnes qui le désirent, des consultations par téléphone ou vidéo.

Vous trouverez ici des informations au sujet de l'alimentation en lien avec le Coronavirus.