A consulter

Vous trouverez ici des références que nous avons sélectionnées pour la qualité de leurs contenus

 

Alimentation équilibrée

SSN - société suisse de nutrition

Recommandations nutritionnelles suisses (OSAV)

SSN - société suisse de nutrition : assiettes optimales exemples de repas équilibrés

OSAV - office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Institut Pasteur Lille - les portions de 3 à 100 ans (vidéo)

Les graisses - article de Bon à Savoir décembre 2020


Nutriscore

 

Alimentation connectée

Avis de professionnels de la nutrition

 

alimentation durable

Bilan écologique des aliments Société suisse de nutrition

FOODprints Société suisse de nutrition

Healthy3 Centre de compétence pour une alimentation durable et un mode de vie sain

sain et durable - programme national de recherche "Alimentation saine et production alimentaire durable"

Alimentation durable 14 vidéos traitant de l'impact énergétique et environnemental de notre alimentation

Meschoixenvironnement.ch

labelinfo.ch

beelong.ch

foodwaste.ch

frc.ch/les-gestes-quotidiens-contre-le-gaspillage-alimentaire

https://www.wwf.ch/fr/guide-poissons

https://savefood.ch/fr/home-fr.html


tableau comparatif des labels https://www.wwf.ch/sites/default/files/doc-2017-10/2015-11-Bericht-Lebensmittellabel-fr.pdf


Idées de lecture


Et si on mangeait mieux demain ? Editions Marabout, 2021

 

calcium

Calculateur de sa consommation de calcium

 

Coeliakie

Association romande de coeliakie

Le gluten Société suisse de nutrition


Adresses "sans gluten" et recettes

Sonya Dessert santé

Clem sans gluten (recettes)

Niepi (recettes)

Atelier P'tits délices (produits sans gluten)

 

Comportement alimentaire

Comment identifier la faim et l'envie de manger ? REISO 2020

Site canadien - equilibre

Sensations alimentaires, vidéo canadienne


Idées de lecture

ebook "J'écoute mon corps"

 

digestion : pathologies digestives, allergies et intolérances alimentaires

aha - centre d'allergies suisse

Vidéo Allergies alimentaires Institut Pasteur 2015


Emission 36.9 RTS octobre 2015 : Gluten... si on s'était trompés de coupable ?

Emission ABE RTS - tests sur les allergies : inutiles ou même dangereux ? 2017


MICI conseils alimentaires

FODMAP – cause fréquente de douleurs abdominales d’étiologie indéterminée, Forum médical suisse 2014


Idée de lecture

BD Ma Crohn de Vie, Juliette Mercier

 

divers

Stop alcool

Additifs alimentaires FRC

Hygiène alimentaire : recommandations de l'OSAV

Stop tabac conseils pour arrêter de fumer

Valeurs nutritives - base de données suisse

Alimentation et confinement, Femina mai 2020

Alimentation et télétravail : quelques conseils


 

enfants et adolescents

Bonappetitlespetits.ch - alimentation des nourrissons et enfants en bas âge

Société suisse de nutrition - alimentation des enfants

Senso 5 - fondation développant des outils didactiques à base de connaissances scientifiques

Le Guide-école, Manger-bouger à l'école : un site pour passer à l'action

Vidéo Néophobie alimentaire Institut Pasteur 2015

Pommes et Sens - éveil du goût pour une alimentation santé


Documentations

 

grossesse et l'allaitement

Alimentation durant la 1ère année de vie, Guide pour passer d'une alimentation purement lactée à la table familiale, Promotion Santé Suisse
Alimentation pendant la grossesse et la période d'allaitement, OSAV

Allaitement - podcasts (projet Egalité des chances)

 

Image corporelle

Dove estime de soi

Vidéo Dove Evolution

Vidéo Dove

Vidéo Dove self estime

 

mouvement, activité physique

Let's move, programme de la Croix Rouge (flyer)

 

pleine conscience / méditation

Idées de lecture

Calme et attentif comme une grenouille, de Eline Snel et Marc Boutavant, 2012 - livre de méditation pour enfants / site de l'auteur

Où tu vas, tu es, de Jon Kabat-Zinn, 2013


Vidéos

exercice de méditation guidée pour enfants

exercice de méditation guidée pour enfants 4 à 12 ans

 

psychologie/éducation

santépsy.ch - prendre soin de sa santé psychique

ANPP - Association Neuchâteloise des Psychologues et Psychologues-Psychothérapeutes

ANAAP - association neuchâteloise d'accueil et d'action psychiatrique

Art-thérapie

Danse thérapie

EDF - éducation donne la force

Service socio-éducatif de la Croix-Rouge


 

seniors

Vidéos Senso 5 sur différents thèmes : informations sur des problématiques que peuvent rencontrer les seniors en lien avec l’alimentation, le mouvement et l’autonomie.

Manger sainement - OSAV

Bien manger à petit prix FRC - Vive les protéines

Société suisse de nutrition - alimentation des seniors, vidéo podcast

ProSenectute - Alimentation

En cas de dénutrition - Nutrition clinique à domicile

Nutrition et âge: le visible et l’invisible, REISO mars 2020


Service de repas à domicile

Pro Senectute

La Toque Rouge


Divers

Aross - service d'orientation et d'information pour les 65+ et leurs proches

 

sport / activité physique

Je me bouge - idées d'activités autour de chez vous

Alimentation du sportif amateur Société suisse de nutrition

Société suisse de nutrition sportive - SSNS

Datasport, conseils alimentation

Femme et sport Swiss Olympic

Bienvenu dans l'assiette du sportif Planète santé mai 2021

 

Surpoids, obésité adulte

Sites de références

Surpoids Société suisse de nutrition

GROS - groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids

POPS - Pour un poids sain

Site canadien - equilibre


Idées de lecture

Osez manger, Dr Jean-Philipe Zermati, 2019

Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assiette ? JM Lecerf 2019

Maigrir sans régime, Jean-Philippe Zermatti, 2011

La gourmandise ne fait pas grossir, Ariane Grumbach, 2016

On ne nait pas grosse, G. Deydier, 2017, Editions Goutte d'Or

"Gros" n'est pas un gros mot, D. Marx, 2018, Edition J'ai lu


Médias

RTS 36.9 "Obésité : un gros problème", aout 2022

La faim est-elle l'amie ou l'ennemie du poids ? vidéo explicative sur la régulation naturelle du poids

Ca n'a pas de science ! ... les régimes amaigrissants, RTS CQFD 2021

RTS "Dans la tête d'un gros", novembre 2017

Image corporelle, Migros Magazine, octobre 2018

L'hyperphagie ce mal inconnu /page 2 Migros Magazine, 2008


Grossophobie

COURAGE, vidéo présentation la grossophobie

GROSSE, film retraçant les discriminations vécues par des personnes souffrant d'obésité

Grossophobia, podcast



Vidéos sur le comportement alimentaire

Chaine Youtube D Dr J.-P. Zermat

Chaine Youtube Plaisir de se nourrir, Charlotte VanVuchelen, psychologue spécialisée en comportements alimentaires : nombreuses vidéos courtes sur des thèmes tels que la faim, l'envie de manger, le poids, ...

Chaine Youtube Psykocouac, par exemple Un régime ça fait grossir


 

Surpoids, obésité enfant

AKJ - Association Obésité de l'enfant et de l'adolescent

 

troubles du comportement alimentaire

ABA - association boulimie anorexie / groupe de paroles

GROS - groupe de refléxion obésité et surpoids

Site canadien - equilibre

Alimentation intuitive Karine Gravel


Films, documentaires

Hyperphagie : le trouble alimentaire le moins connu et le plus fréquent, RTS mai 2023

Hyperphagie : manger à s'en rendre malade, RTS émission 36,9, janvier 2020

Dysmorphophobie, RTS, novembre 2020 témoignage

On en parle, témoignage et informations d'une spécialiste de l'anorexie, 14 février 2022

Témoignages de 5 jeunes


Idées de lecture anorexie/boulimie

Au bout de moi-même LA VIE, Nathalie Getz, Association Boulimie Anorexie, 2018

J'ai un enfant et je souffre d'un trouble alimentaire, Nathalie Getz, Association Boulimie Anorexie, 2020

Viens avec moi, Siméon Calame (témoignage d'un garçon anorexique)

Jours sans faim, Delphine de Vigan (témoignage)

Le goût de vivre, Sabrina Missègue (témoignage)

Tout savoir sur l'anorexie et la boulimie, Dr A. Perroud (livre à l'usage des parents)


Idées de lecture hyperphagie

L’hyperphagie boulimique, édition Ellipses. Endat TCA


Vidéos sur le comportement alimentaire

Chaine Youtube Plaisir de se nourrir, Charlotte VanVuchelen, psychologue spécialisée en comportements alimentaires : nombreuses vidéos courtes sur des thèmes tels que la faim, l'envie de manger, le poids, ...

Chaine Youtube Psykocouac, par exemple Un régime ça fait grossir


 

vegetarisme et vegetalisme

Végétarisme, Société suisse de nutrition, mai 2021

Végétalisme, Société suisse de nutrition, mai 2021

Idées de recettes, SSN

Analyses des boissons végétales FRC 2019


Idées de lecture :

Au secours ! Mon ado est végétarien, Guide pratique à l'usage de parents bienveillants, Katia Raffarin, Editions First, 2019